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Description
Racines de réglisse de Calabre AOP
Glycyrrhizine (valeur moyenne) 1,8 %.
La pierre de réglisse de Calabre (Glycyrrhiza glabra) est communément appelée la « Princesse de Calabre ». Depuis des siècles, elle est reconnue comme l'une des meilleures réglisses au monde et était très recherchée par les marchands du XIXe siècle comme une denrée rare et précieuse. Les connaisseurs la vénèrent comme une douce « relique ».
Le secret de la Princesse de Calabre réside dans sa racine. L'interaction entre la plante et son environnement a permis la création d'une variété unique de réglisse, appréciée dans le monde entier pour ses propriétés qu'on ne retrouve dans aucune autre plante d'origine oubliée.
Certifié Vegan.
Ingrédients
Racine de réglisse.
Propriétés nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100 g |
| Énergie | 225 kJ 51 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0 g 0 g |
| Glucides dont sucres | 6 g 2 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | 0 g |
| Marque | EUROSPITAL |
Avertissement : les images sont fournies à titre indicatif seulement. Illustratif.
Dernière modification : 25 février 2025
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